サロン・ド・アンリエッタ

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2014年4月 6日 (日)

桜だより

京都市内は今ちょうど
桜が満開です

円山公園・清水寺・平野神社・二条城・京都御苑等々・・・
人気の桜スポットは
当然花見客でごった返しています
と同時に
市内の交通網も大渋滞
でも致し方ございません
桜は古くから人と深く関わって来ました
特に満開の桜は
春を象徴する花として
好まれ続けています
桜の花の短命さもあり
この期を逃したら
また一年愛でることができないのですから

 

Photo さあ!桜を見に行こう

 

桜の名所は
勿論京都だけではありません

 

滋賀県長浜市まで足を延ばしました
長浜はまだ五分~七分咲きでしょうか
あと数日で満開といったところでした

そして
長浜に行ったら一度は食さないとね・・
ということで
のっぺいうどんで有名な
『茂美志屋』さんで
のっぺいうどんと豆腐田楽を頂いて来ました

 

Photo_2 黒壁ガラス館を少し東へ

 

古民家を活かした店内の壁には
有名人の写真とサインがずらりと並び
一通り眺めていると
大きな木蓋付きどん鉢で
のっぺいうどんが運ばれて来ました

 

Photo_3 あんの下には~

 

『茂美志屋』さんののっぺいうどんは
大阪のあんかけうどんと京都の志っぽくうどんをもとに
店主が手直しされてできたものだそうです

蓋を開けると
大きな椎茸があんに包まれていました
その下にうどんがあるのですが
椎茸のあまりの大きさに
姿が隠れてしまっています
とろみがついたあんは
鰹と昆布のお出汁が良く効いていて
見た目よりは
薄味に仕上げてあり
関西でも無く関東でも無く
その中間の味?
に思えました

 

Photo_4 田楽好きにはたまらん

 

次に豆腐田楽

豆腐田楽といえば
中部地方出身のわたしには
甘辛い赤味噌の木の芽田楽が
馴染み深いのですが
『茂美志屋』さんの豆腐田楽は
こんな感じでした
やはり郷土料理ならではですね
その地域の特色が出ています

 

どちらもとても美味しかったです
ごちそうさまでした

 

そして黒壁に来たなら是非!

 

Photo_5 町並みに溶け込んでいます

 

アロマテラピ-のお店
『おれんじぴ-る』さんにご挨拶

自宅の一角で
ショップとスク-ルをされています
素敵な場所に
素敵なお店です

明るくて温かみのある優しい店長さんが
出迎えて下さいますよ

 

 

 

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